Il cibo e la bellezza. Un ciclo di affreschi, il volto di Dante e una grande cucina PDF

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Questo libro è tante storie insieme. La scoperta di un ciclo di affreschi trecenteschi di grande importanza e le circostanze che hanno portato al loro restauro e agli studi che hanno suscitato. Il ritrovamento dell'unico ritratto di Dante documentato che sia giunto sino a noi. La vicenda che ha trasformato in un grande ristorante un antico edificio del centro fiorentino, il palazzo dei Giudici e Notai. La sorpresa di scoprire nelle fondamenta del palazzo tracce evidenti di un insediamento di età romana. Ma soprattutto la storia di un'avventura personale, di una passione che trova le sue radici nella terra bellissima delle origini del suo protagonista, la Basilicata, e arriva a realizzarsi in un'impresa che trasforma un sogno in realtà, unendo arte, ingegno, coraggio e buona cucina. Con un atlante fotografico di Oliviero Toscani.

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INFORMAZIONE

DATA: 2015

DIMENSIONE: 2,52 MB

AUTORE: Umberto Montano,M. Monica Donato

NOME DEL FILE: Il cibo e la bellezza. Un ciclo di affreschi, il volto di Dante e una grande cucina.pdf

ISBN: 9788809826540

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Umberto Montano: chi è l'uomo del MercaTO ... - EatPiemonte

Presentazione del libro "Il cibo e la bellezza" di Umberto Montano. Un ciclo di affreschi, il volto di Dante e una grande cucina: così il ristoratore stiglianese e fiorentino di adozione Umberto Montano, nel suo nuovo libro"Il cibo e la bellezza", si rende benemerito promotore di una splendida iniziativa nel 750° anniversario dalla ...

Il cibo e la bellezza Un ciclo di affreschi, il volto di ...

Dante Alighieri, Boccaccio Giovanni, Salutati Lino Coluccio. ... Maria Monica Donato, Il cibo e la bellezza. Un ciclo di affreschi, il volto di Dante e una grande cucina, con un atlante fotografico di Oliviero Toscani, Firenze, Giunti Editore, 2015. Documentazione fotografica:

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